Koken is een kwestie van smaak. En dan hebben we het niet alleen over wat u kookt, maar ook over hoe u kookt. Iedere techniek heeft zijn eigen voordelen.

Inductiekoken: geavanceerd, veilig en zuinig
Een inductiekookplaat reageert onmiddellijk als u een pan op de kookplaat zet, maar ook als u de pan er weer afhaalt. De kookplaat draagt de door u ingestelde warmte direct over aan de bodem van de pan. Daardoor gaat er vrijwel geen energie of tijd verloren. Inductiekoken is dan ook de meest efficiënte en snelle vorm van elektrisch koken.

Inductiekoken is ook heel veilig. De kookplaat wordt alleen warm door de warmte die de pan afgeeft, zodat het risico om uw vingers te branden klein is. De kookzone past zich automatisch aan de grootte van de pan aan. Zodra u de pan van de kookplaat haalt, schakelt de kookzone zichzelf automatisch uit.
 
Bij inductiekoken levert knoeien of overkoken geen enkel probleem op. De kookplaat zelf wordt niet heet, waardoor het vuil niet inbrandt. Een vochtige doek is voldoende om de plaat weer schoon te maken, zelfs tijdens het koken.

De inductiekookplaten van Bosch
Inductiekookplaten van Bosch hebben een speciale PowerBoost-functie, waarmee u 60% sneller kookt. De inductiekookplaten van Bosch zijn daarmee veruit de snelste.
 
DirectSelect is een functie waardoor de inductiekookplaten van Bosch nóg praktischer in het gebruik zijn. U kiest met uw vingertoppen een kookzone en u stelt de juiste stand in. De kookplaat zelf vermeldt in helder rode letters en cijfers de geactiveerde kookzone, de ingestelde kookstand, eventuele restwarmte, tijd en temperatuur.

De BraadSensor Plus is een speciale sensor onder de kookplaat die zorgt voor een gelijkmatig braadproces. Daardoor voorkomt u aanbakken en bespaart u energie.